食品メーカー自主回収相次ぐ　小林製薬の「紅麹」使用

小林製薬の「紅麹（べにこうじ）」関連製品を摂取した人が健康被害を訴えている問題で、大塚食品（大阪市）などが２５日、原料として紅麹を使用した可能性があるとして自主回収を始めた。小林製薬は台湾企業を含め食品メーカーなど５２社に原料として紅麹を販売していることを明らかにしている。販売先には商社も含まれていることから、回収の動きがさらに広がる可能性がある。

https://www.jiji.com/jc/article?k=2024032500903&g=eco

サプリを飲んでいないので関係無いと思っていましたが、そういう訳では無いようです。

ただ、混乱している原因は問題の小林製薬が、取引企業に影響が出るからなのか、情報を出し渋っている感じでさらに悪化させていると思います。

ま～サプリとしての高濃度とかでなければ食品添加物として使われていても問題無いとは思いますが、「赤い食品は危険」という認識になってしまってはその方が問題だと思うので情報開示は必要だと思います。

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