新規参入から、わずか3年で破産手続きを始めたのは、長野県茅野市に工場を持つ「クリケットファーム」。親会社を含めた3社での負債総額は2億4290万円にのぼる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/985f526c523b08765958b83b1d047d7fa0ed4e4f
正直昆虫食がブームにならなくて良かったと思います。
出来れば合成食品の方が影響が出る頃には死んでしまうと思うのでそっちの方が良いです。
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